AVIS DE MANIFESTATIONS D’INTERET N°10/2024/MEF-PAFEEM

Emprunteur :  Gouvernement de la République du Mali

Nom du projet :  Projet de Promotion de l’Accès au Financement, de l’Entreprenariat et de l’Emploi au Mali (PAFEEM)

Intitulé de services : Recrutement d’un consultant individuel pour apporter une assistance technique à vingt (20) Micro, Petites et Moyennes Entreprises sur l’hygiène et la sécurité des aliments pour la certification de leurs produits.

Financement IDA : Crédit N°6852 ML et Don N°D786 ML

Numéro d’identification du projet : P168812 

Le Gouvernement de la République du Mali a obtenu un Crédit et un Don de l’Association internationale de développement (IDA) d’un montant total équivalant à US$ 60 millions pour financer le Projet de Promotion de l’Accès au Financement, de l’Entreprenariat et de l’Emploi au Mali (PAFEEM), et a l’intention d’utiliser une partie du montant de ce crédit pour effectuer les paiements au titre du marché relatif au recrutement d’un consultant individuel pour apporter une assistance technique à vingt (20) Micro, Petites et Moyennes Entreprises sur l’hygiène et la sécurité des aliments pour la certification de leurs produits.

Le service de consultant suscité a pour objectif d’apporter un appui technique à la mise en place au sein de vingt (20) MPME, d’un système de maitrise de l’hygiène et de la sécurité des denrées alimentaires, conforme aux normes reconnues à l’échelle internationale (programmes prérequis, Principes HACCP, normes ISO…), en vue de la certification.

Objectifs spécifiques :

Le consultant devra réaliser les tâches suivantes, sans limitation, à savoir :

• Réaliser une évaluation initiale pour chaque entreprise ;
• Elaborer un plan de mise en œuvre d’un système de maitrise de l’hygiène et de la sécurité des denrées alimentaires sur la base des résultats de l’évaluation initiale ;
• Préparer les MPME à la mise en place de leur système de façon appropriée ;
• Réaliser les formations nécessaires sur la base des programmes de formation de IFC (International Finance Corporation) sur la sécurité des denrées alimentaires (boite à outils, …) ;
• Appuyer les MPME à la conception de leur système de maitrise de la sécurité des denrées alimentaires et à la rédaction de la documentation associée (instructions de travail, procédures et manuels)
• Assister les équipes de production, le personnel clé et tous les employés concernés des entreprises, dans la mise en application des dispositions établies sur les programmes préalables ; le système HACCP et les autres exigences du système de sécurité des denrées alimentaires (FSMS) ;
• Coordonner l’élaboration d’un programme d’audit et coacher les auditeurs des entreprises dans la réalisation des audits internes.
• Assister les MPME dans la mise en place des corrections et actions correctives visant à corriger les non-conformités et à préparer les entreprises pour l’audit de certification
• Faire des recommandations pour assurer une culture de la sécurité des denrées alimentaires durable après la certification.

Résultats attendus : 

• Une évaluation initiale en matière d’hygiène et de sécurité des denrées alimentaires, est réalisée pour chaque entreprise ;
• Un système de maitrise de l’hygiène et de la sécurité des denrées alimentaires est mis en place dans chaque entreprise avec la documentation associée ;
• Les personnels des MPME sont sensibilisés et/ou formés à la maitrise de l’hygiène et de la sécurité des denrées alimentaires jusqu’au niveau approprié dans chaque entreprise ;
• Les membres des équipes internes chargées de l’hygiène dans chacune des entreprises, ont acquis des compétences leur permettant d’adapter leur système de gestion de l’hygiène et de la sécurité des denrées alimentaires aux standards internationaux et d’améliorer ainsi la qualité de leurs produits ;
• Les équipes internes sont formées à l’évaluation de l’efficacité des systèmes de maitrise de l’hygiène et à la mise en place des actions correctives.

L’Unité de Gestion du Projet de Promotion de l’Accès au Financement, de l’Entreprenariat et de l’Emploi au Mali (PAFEEM) invite les consultants admissibles à manifester leur intérêt à fournir les services décrits ci-dessus. Les Consultants intéressés doivent fournir les informations démontrant qu’ils possèdent les qualifications requises et une expérience pertinente pour l’exécution des Services.

Les Propositions doivent être soumises dans la langue française

En outre, le consultant devra joindre à son dossier, les copies certifiées des attestations de service fait ou attestations de bonne exécution (pour justifier son expérience).

Le consultant doit répondre aux critères suivants :

• Une maitrise en sciences alimentaires, microbiologie, génie alimentaire ou tout autre domaine connexe.
• Un minimum de cinq ans d’expérience dans le domaine de la qualité avec une ou plusieurs entreprises alimentaires.
• Une connaissance approfondie et une expérience de travail avec des normes sécurité des denrées alimentaires reconnues à l’échelle internationale avec des entreprises de transformation des aliments (ISO22000 et FSSC 22000 préféré).
• De solides connaissances en matière de BPH-BPF, de HACCP et de règlementations applicables aux activités concernées.
• Une expérience (éprouvée) avérée en matière de mise en œuvre et d’évaluation d’un système de maitrise de la sécurité des denrées alimentaires ;
• Une solide expérience de travail et référence des réseaux de transformation des aliments et d’agro-industrie.

Il est porté à l’attention des Consultants que les dispositions du « Règlement de passation des marchés pour les Emprunteurs sollicitant le Financement de Projets d’Investissement (FPI) », daté de juillet 2016 et révisé en novembre 2017 ; août 2018 et novembre 2020 relatifs aux règles de la Banque mondiale en matière de conflit d’intérêts sont applicables. 

Le Consultant sera sélectionné selon la méthode de sélection fondée sur le Consultant Individuel (CI) telle que décrite dans le règlement de passation des marchés. Les Consultants intéressés peuvent obtenir des informations supplémentaires à l’adresse ci-dessous et aux heures suivantes : tous les jours ouvrables de 8 heures à 15 heures.

Les manifestations d’intérêt écrites doivent être déposées à l’adresse ci-dessous physiquement ou par courrier électronique (en fichier non modifiable) au plus tard le 11 novembre 2024 à 12 heures 00 mn

Unité de Gestion du PAFEEM sise à Hamdallaye ACI 2000 Avenue du Mali- Immeuble FGSP SA – 5^ème étage -Bamako Mali – Email : m.sacko@pafeem.ml – Tél : 20 22 45 14

Les TDR sont disponibles à l’UGP-PAFEEM