L’offre a expiré.
RMO Mali recrute pour un établissement Hôtelier: Maître d’hôtel
Mission principale, raison d’être ou finalité du poste
- Coordonner l’activité du personnel ;
- Garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
Responsabilités
- Assurer la comptabilité développement de l’activité de l’hôtel ;
- Faire la promotion de l’hôtel auprès des offices de tourisme et agences de voyage ;
- Déterminer les investissements nécessaires pour améliorer ou mettre aux normes l’établissement qualités requises ;
- Maintenir ou augmenter le chiffre d’affaires de l’établissement ainsi que sa notoriété ;
- S’assurer du bon déroulement du séjour de ses hôtes ;
- Contrôler les activités du personnel de salle pendant le service ;
- Suivre le déroulement du service ;
- Intervenir directement dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle ;
- Régler les incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientèle ;
- Garantir le respect du règlement intérieur ;
Compétences relationnelles et comportementales
- Accueillir les clients avec une excellente maîtrise des gestes et du langage ;
- Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement ;
- Assurer la cohésion de l’équipe ;
- Faire reconnaître et accepter son autorité ;
- Installer dès la réservation un climat de convivialité en appliquant les codes de l’établissement ;
- Relever les dysfonctionnements de service et en parler hors présence client.
Votre profil
- Avoir un niveau de formation Bac+2 en Hôtellerie/Tourisme ou
- Commerce/Marketing avec une expérience professionnelle de trois (3) ans (minimum) dans le domaine postulé.
- Avoir une bonne culture générale ;
- Avoir une bonne organisation personnelle et professionnelle ;
- Avoir un bon esprit d’équipe, le sens de l’équité ;
- Etre honnête, rigoureux, loyal et disponible ;
- Avoir une bonne attitude commerciale.
Merci d’envoyer votre CV au plus tard le 30 Novembre 2018 à l’adresse suivante : recrutement@rmo.ml en indiquant le titre du poste.